IE8にはIE7互換モードというものがあり、IE8上で、IE7と同じような表示で閲覧することができます。
これをユーザーの側で操作させるのではなく、HTMLのタグに仕込んで、IE8の表示の乱れをとりあえずなんとかすることができます。
<meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=emulateIE7" />
そのほか、下記のサイトが非常に参考になりました。
特集 改訂 Web制作者＆開発者のためのIE8概説
http://www.atmarkit.co.jp/fdotnet/special/ie8review/ie8review_01.html