Fatal error: Call to undefined function curl_init()
curl_init()を呼んだら、上記のエラーで止まってしまいました。
http://php.net/manual/ja/function.curl-init.php
上記のようにcurl_initはPHPのバージョンを見てもあるはずなのに、なんで？と思いきや、php.iniの
extension=php_curl.dll
がコメントアウトされていたからでした。
コメントアウトを外して、Apacheを再起動したら治りました。