CakePHP データベース接続の文字コードを指定する

PHP

レンタルサーバー等、PHPの設定によってはDB接続時の文字コードを指定したいことがあります。
CakePHPでは、app/config/database.phpで文字コードを以下のように指定することができます。

 var $default = array('driver' => 'mysql',
     'connect' => 'mysql_connect',
     'host' => 'my_host',
     'login' => 'my_name',
     'password' => 'my_pass',
     'database' => 'my_database',
     'encoding' => 'utf8',
     'prefix' => '');

参考
http://book.cakephp.org/ja/view/1531/Cake%E3%81%AE%E3%83%87%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E8%A8%AD%E5%AE%9A